Kalvytterfilé Nederländerna

Kalvhare (ytterfilé) utan kappa Holland
Kalvharen eller Ytterfilén som den också kallas, är den urbenade kotlettraden eller den utskurna biffen på kalven. Den kan med fördel stekas hel i ugnen men även grillas skivad som vanliga biffar.
Kalvharen levereras till dig utan kappa.
Den holländska kalven är större, ljusare och jämnare i storleken än den svenska kalven på grund av de raser man använder. Kalven i Holland är uppfödda inomhus för miljöns och grundvattnets skull då marken ligger under havsnivån, djuren slaktas mellan 8-12 månader.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.