Skinka tegelrökt & lufttorkad skivad
40214
Skinka tegelrökt & lufttorkad skivad Lufttorkat och tegelrökt skinka. Tegelrökt innebär att man röker i gamla tegelugnar som man eldar i för att få upp värmen processen tar mellan 6–8 veckor beroende på hur luftfuktigheten är. Bitarna väger cirka 1 kg och har då tappat cirka 40 % av sin totala vikt. Går att få skivad. Råvaran är från Tyskland.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Detalj Kött
Tärnat,strimlat,skivat
Beredning
Lufttorkad
Konsumentpackat
Nej
Förvaring
Kylt
Varumärke
Premium Cut kommande
Ursprung
Tyskland
Ingredienser
Skinka av gris, salt, socker, druvsocker, kryddor, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E202, E250.
Alternativ enhet
paket
Minsta beställningsenhet
1
Specifikation
Energi
703kJ/168kcal
Fett
5,4g
Varav mätat fett
1,8g
Kolhydrat
1,8g
Varav sockerarter
1,8g
Protein
26,8g
Salt
6,7g