Inspiration efter säsong
Vi vill dela med oss av vår värld – berätta om nyheter, inspirera till att tänka hållbart och handla efter säsong och tillgång. Kanske hittar du något som du inte visste att vi hade
Älgkalv från Norrlands djupa skogar
I Norrlands orörda skogar har älgen idealiska förutsättningar att ströva fritt i sin naturliga miljö.
Jakten på Älgkalv inleddes den 1 september vilket innebär att älgkalvskött finns att tillgå både som färskt och fryst under höstmånaderna.
Musselodling i Bohuslän
Regnet hängde i luften på morgonen när vi gav oss av från Göteborgs Fiskhamn. Efter lite mer än en timmes bilfärd norrut tog vi oss via Tjörn till Orust och sedan på små slingriga vägar ut till det lilla kustsamhället Mollösund. Mollösund ligger längst ut på Orusts sydspets och var länge Bohusläns viktigaste fiskelägen, här bedrevs sillfiske redan på 1500-talet.
