Inspiration efter säsong
Vi vill dela med oss av vår värld – berätta om nyheter, inspirera till att tänka hållbart och handla efter säsong och tillgång. Kanske hittar du något som du inte visste att vi hade
Kanadensisk vårhummer
Fisket av vårhummer pågår som bäst under maj och juni i Kanada. Fisket sker längs östkusten, särskilt i Nova Scotia och New Brunswick, där zonerna är öppna för hummerfiske.
Just nu är hummern som allra bäst, fullmatad, köttig och med skal som är perfekta efter vårens tillväxt. Det är högsäsong för den som vill njuta av färsk, smakrik kanadensisk hummer, det är också nu vi på JHB köper stora volymer av de hummer som säljs fryst i vinter.
Ta del av våra erbjudanden!
Är du kund hos oss och vill få våra erbjudanden via e-post eller sms? Varje vecka skickar vi ut favoriter från vår värld på Johan i Hallen & Bergfalk. Anmäl dig via länken nedan, så missar du inget.