Julskinka kokt med svål Hampshire-Duroc 1-1,5 kg AG.Bergfalk

42100
Julskinka kokt med svål.

Tillverkad med Omsorg och Tradition.
Vi på JHB är stolta över vår kokta julskinka, som tillverkas på gammeldags vis för att ge dig en produkt av högsta kvalitet. Här får du en skinka som inte är pumpad med vatten eller onödiga tillsatser – vi använder inga fosfater (E451), som ofta används för att binda vatten och minska kostnaderna. Genom att i stället salta vår skinka med en noggrant avvägd blandning av vatten och salt får vi en smakrik och saftig skinka med en perfekt textur.
Vi har valt att samarbeta med utvalda gårdar i Dalsland, där grisarna (Hampshire-Duroc) uppföds för att ge oss en skinka med fantastisk köttstruktur och fetthalt.

Se gärna vårt varierande sortiment av egengjord senap

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.

Beskrivning

Beredning Sous vide/Tillagat
Konsumentpackat Ja
Förvaring Kylt
Egna varumärken AG.Bergfalk
Varumärke AG.BERGFALK
Ursprung Sverige
Ingredienser Skinka helmuskel (85%), vatten, koksalt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E301, E331, kryddextrakt, konserveringsmedel E250.
Alternativ enhet styck
Minsta beställningsenhet 1,2
Eankod 042315

Specifikation

Energi 390kJ/90kcal
Fett 2,8g
Varav mättat fett 1,1g
Kolhydrat 0g
Varav sockerarter 0g
Protein 17g
Salt 1,5g