Gustafskorv av hästkött Sverige

51703
Gustafskorv
Gustafskorv är en klassiker. Den röks under flera timmar i drygt 100 år gamla rökbastuar som eldas med granved som fått torka i två år. Allt för att få sin karaktäristiska röksmak och konsistens.

Gustafskorv är tillverkad av rent hästkött utan konstigheter. Den har en kötthalt på 80 procent och är fri från såväl mjölk, laktos och gluten, så att de som är känsliga för dessa ämnen kan njuta av den utan bekymmer. Fetthalten är låga 19 procent

Historien börjar någon gång i mitten eller slutet av 1800-talet. Ingen vet exakt. Men så mycket vet vi, att det är Mats Mattsson vi har att tacka för den idag legendariska Gustafskorven. Sedan 1966 tillverkas Gustafskorv med modern utrustning men fortfarande sker rökningen i de drygt 100 år gamla rökbastuarna därav Gustafskorvens speciellt karaktäristiska röksmak.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.

Beskrivning

Beredning Rökt
Konsumentpackat Nej
Förvaring Kylt
Ursprung Sverige
Ingredienser Hästkött (80%), späck från gris, salt druvsocker (majs), kryddpeppar, vitpeppar, gul lök, konserveringsmedel E250, antioxidationsmedel E301.
Alternativ enhet styck
Minsta beställningsenhet 1

Specifikation

Energi 1100kJ/260kcal
Fett 19g
Varav mättat fett 6,5g
Kolhydrat 0,7g
Varav sockerarter 0,3g
Protein 20g
Salt 2,5g