Lätt marmorerad kalventrecôte där bitarna väger ca 1,2 kg/st. Kommer från Holländsk kalv där djuren slaktas mellan 8-12 månader. Köttet är något ljusare i färgen och mildare i smaken än traditionellt nötkött.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.