I Skottland har generationer av traditionella hantverk och färdigheter alltid skickats vidare från far till son. De skotska bönderna är stolta över köttet de producerar, vilket är av hög kvalité. Djuren är utvalda för sin fina marmorering från raserna Luing, Galloway och Angus. De allra finaste bitarna hängmöras i 10-15 dagar innan de förpackas.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.