Vildsvinsköttbullar ångade i tråg fryst

50504
Vildsvinsköttbullar ångade.
Köttbullarna tillverkar vi själva i vår produktion i Partille. Recepten är noggrant framtagna för att ge en hemlagad känsla, både i smak och utseende. Den är löspressad och sedan ångad för att ge en riktigt saftig köttbulle.
De kommer färska i tråg som du sedan kan värma upp direkt i sin förpackning, eller steka för en perfekt yta och smak.
Vildsvinets kött påminner om fläskkött från grisen men med en aningen viltsmak. Det finns god tillgång på vildsvin både i färsk och fryst form. Ett fullvuxet vildsvin blir ca 1 meter hög och dryg 1,5 m lång och väger ca 100 -200 kg beroende på om det är en sugga eller galt.
I Sverige testar man vildsvin för trikiner som är små maskar som man kan bli sjuk av om man äter dem.

Johans - Hantverk, smak och tradition.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.

Beskrivning

Beredning Sous vide/Tillagat
Konsumentpackat Nej
Förvaring Fryst
Egna varumärken Johans
Varumärke Johans
Ursprung Sverige
Ingredienser Vildsvinskött (66 %), GRÄDDE (laktosfri), vatten, ströbröd glutenfritt, DIJONSENAP (Vatten, SENAPSFRÖN, brännvinsättika, salt, antioxidantmedel: KaliumdiSULFIT (E224), surhetsreglerande medel: citronsyra (E330)), koksalt, kantarell torkad, kryddor.
Allergen MJÖLK (laktosfri), SENAP, SULFIT
Alternativ enhet paket
Minsta beställningsenhet 1,9

Specifikation

Energi 950kJ/230kcal
Fett 14g
Varav mättat fett 5,9g
Kolhydrat 6,9g
Varav sockerarter 0,7g
Protein 13g
Salt 1,8g