Vildandbröst med skinn fryst

Vildandbröst med skinn från Skottland.

Vildand är ett samlingsnamn för flera olika änder, där gräsanden är en av de vanligaste.
Köttet är mörkt med mycket vildsmak. De är godast när de är unga då den äldre fågeln lätt blir mager och seg.
Bäst är det att äta and på senhösten i oktober.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.