Escolar fryst

Escoalar är en stor fisk som påminner om en Gädda till utseendet och kan bli upp till 2 meter lång.
Det är en fisk som trivs i tropiska och varma vatten, och i Sverige är det många som kallar den för Smörfisk. Det är stora fina filéer man får från Escolar.

"Escolar innehåller en sorts fett, så kallade vaxestrar. Om fisken inte steks eller grillas kraftigt så att fettet försvinner, kommer vaxestrarna att ge magbesvär vid konsumtion. Besvären kan ibland felaktigt tolkas som en överkänslighetsreaktion". källa livsmedelsverket.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.