Makrillfilé jägarkrydda rökt 3 kg/låda Bexander

Varmrökta makrillfilér som kryddas med jägarkrydda som är en härlig blandning av blandsvamp, paprika, senap, lök, peppar och kummin. På västkusten flyger makrillen under smeknamnet "Gaisare" eftersom den delar samma färg som fotbollslaget Gais. Den tonfiskbesläktade makrillen fiskas från april till November och är som bäst i kvalitén under maj-juni. Runt sensommaren dalar kvalitén ofta något då den blir lite "för fet" i köttet.
Under vinterhalvåret trivs den som bäst i klara och kala vatten och fångas därefter oftast i Nordsjön.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.