Laxfilé gravad hel Savolax
61324
Gravad savolax. Laxen kommer från Bomlö i Norge där fisken hanteras med varsamhet och får simma i extra stora och djupa kassar för att må så bra som möjligt. Köttet är fast och orange.
Savolax ligger i Göteborgs fiskehamn och där torrsaltar de sedan laxen innan rökning.
Det ger en tjock komprimerad och mer smakrik lax än när man injucerar saltvatten i fisken.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Savolax ligger i Göteborgs fiskehamn och där torrsaltar de sedan laxen innan rökning.
Det ger en tjock komprimerad och mer smakrik lax än när man injucerar saltvatten i fisken.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beställningsvara
Denna vara är ej en ordinarie lagervara/ i säsong. Leverans kan inte garanteras på ditt valda datum
Läs mer
Ej ordinarie lagervara Beställningsvara
Vi har många beställningsvaror i sortimentet för att kunna erbjuda ett så brett sortiment som möjligt. De flesta råvarorna kan ta en eller flera dagar att få hem. Prata med din säljare för mer information.
Beskrivning
Detalj Fisk
Filé; Benfri
Beredning
Gravat
Förvaring
Kylt
Varumärke
SAVOLAX
Ursprung
Norge
Ingredienser
LAX, socker, salt, peppar, dill.
Allergen
FISK
Latinsk benämning
Salmo salar
Info fångstområde
Odlad Norge
Fångstredskap
Odlad
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
1,5
Specifikation
Energi
813kJ/194kcal
Fett
11,1g
Varav mätat fett
1,63g
Kolhydrat
2,27g
Varav sockerarter
0,45g
Protein
20,9g
Salt
3,2g