Laxfilé d-trim med ben Bömlo
60202
Lax från Bömlo i Norge.
Färsk, fast och färgrik lax där fiskarna har simmat fritt i extra stora och djupa kassar. De har fått vuxit långsamt och bara fått äta foder utan tillsatser. Att råvaran är d-trimmad innebär att bukbenet är bortskuret samt att rygg- och bukfett är noggrant bortputsat och den är pinndragen.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Färsk, fast och färgrik lax där fiskarna har simmat fritt i extra stora och djupa kassar. De har fått vuxit långsamt och bara fått äta foder utan tillsatser. Att råvaran är d-trimmad innebär att bukbenet är bortskuret samt att rygg- och bukfett är noggrant bortputsat och den är pinndragen.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Detalj Fisk
Filé
Förvaring
Kylt
Allergen
FISK
Latinsk benämning
Salmo salar
Info fångstområde
Odlad Norge
Fångstredskap
Odlad
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
1,8