Escolar fryst
65137
Escoalar är en stor fisk som påminner om en Gädda till utseendet och kan bli upp till 2 meter lång.
Det är en fisk som trivs i tropiska och varma vatten, och i Sverige är det många som kallar den för Smörfisk. Det är stora fina filéer man får från Escolar.
"Escolar innehåller en sorts fett, så kallade vaxestrar. Om fisken inte steks eller grillas kraftigt så att fettet försvinner, kommer vaxestrarna att ge magbesvär vid konsumtion. Besvären kan ibland felaktigt tolkas som en överkänslighetsreaktion". källa livsmedelsverket.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.
Det är en fisk som trivs i tropiska och varma vatten, och i Sverige är det många som kallar den för Smörfisk. Det är stora fina filéer man får från Escolar.
"Escolar innehåller en sorts fett, så kallade vaxestrar. Om fisken inte steks eller grillas kraftigt så att fettet försvinner, kommer vaxestrarna att ge magbesvär vid konsumtion. Besvären kan ibland felaktigt tolkas som en överkänslighetsreaktion". källa livsmedelsverket.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.
Beställningsvara
Denna vara är ej en ordinarie lagervara/ i säsong. Leverans kan inte garanteras på ditt valda datum
Läs mer
Ej ordinarie lagervara Beställningsvara
Vi har många beställningsvaror i sortimentet för att kunna erbjuda ett så brett sortiment som möjligt. De flesta råvarorna kan ta en eller flera dagar att få hem. Prata med din säljare för mer information.
Beskrivning
Detalj Fisk
Filé
Beredning
Rå
Förvaring
Fryst
Varumärke
Jo food
Allergen
FISK
Latinsk benämning
Lepidocybium flavobrunneum
Info fångstområde
Västra centrala Stilla havet
Fångstredskap
Krokar och linor
Minsta beställningsenhet
20