Bergtunga 2 klippt & flådd

Bergtunga klippt & Flådd.

Bergtungan har ett delikat vitt kött som är ovanligt mjällt. Den finns att tillgå året runt men är som bäst från sen vår,sommar och höst. Här är det klippt och flådd för att minska jobbet i köket. Fiskas normalt i Nordsjön. Storlek 2 innebär att fisken hel väger ca 300-500 gr.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.