Piggvar 5+ kg vild

Hel vild Piggvar 5+ kg. Piggvaren karaktäriseras av sin goda smak och sitt vita, fasta kött och den bästa säsongen är under höst och vinter och då är det bra tillgång. Under resten av året går det också att få tag på vild Piggvar. Men under den tiden är honorna bärande av rom vilket gör att man inte får ut lika mycket filé som annars, då är den odlade istället ett bra alternativ. Vi säljer Piggvaren storlekssorteradeoch tar hem den från Skagerak och Nordsjön.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.