Fläsksida med svål torrsaltad Sverige

Fläsksida med svål som torrsaltats istället för att rimmas i lag.
Det är en process som kräver erfarenhet då det annars kan vara lätt att översalta. Ger ett fast och fint kött att jobba med.

Johans - Hantverk, smak och tradition sedan 1916

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.