Gödkalvbräss hjärt Nederländerna fryst

Gödkalvbräss.

Kalvbräss är en av de mest uppskattade inälvsmatdelikatesserna inom det klassiska köket. Den har en mild, subtil smak och smörig, mjuk konsistens.
Denna del av kalven är perfekt att steka, bräsera eller grilla. Ofta serveras kalvbräss med enkla tillbehör som framhäver dess naturliga smak, exempelvis en lätt citronsås, smörstekt svamp eller rostade grönsaker. Tillagningen är viktig för att få fram brässens fina konsistens; den blancheras ofta först och tillagas sedan försiktigt för att få den perfekta balansen mellan mjukhet och lätt krispighet.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.