Julskinka kokt med svål Hampshire-Duroc gårdsgris Sverige

Kokt Julskinka från svenska gårdar.

Julskinkan är ett givet inslag på alla julbord med en god senap. Den här är av blandrasen Hampshire och Duroc vilket är en bra korsning och ger en fin fettansättning och god smak. Svålen sitter kvar på skinkan.
Vår gårdsgris kommer från Hilmerdahl, Röstorp gård eller Hagsgård i Dalsland. Alla inom 10 kilometer från slakteriet. Fodret odlas lokalt inom en tremilsradie och sojan som används är helt fri från GMO. Slakt och produktion sker lokalt i hemtrakten – Dalslandscirkeln. Eftersom verksamheten ligger där den ligger kan allt som berör produktionen ske i närområdet – ett lokalt kretslopp som är både klimatsmart och ger full spårbarhet

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.