Kalvrostbiff Ö. Vrenninge Sverige

Kalvrostbiff från Sverige. Rostbiffen sitter bak på djurets rygg efter biffen. Det är ett magert kött som har många användningsområden. Många lågtempar och serverar som stek, men den är också bra att strimla till stroganoff eller grilla.
På Larsgården i Öster Vrenninge utanför Sala föder Börje med familj upp dessa kalvar med hö och mjölk från den egna gården.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.