Oxfilé 1,2-1,6 Finland

Oxfilé Finland.

Nötproduktionen i vårt grannland i öst liknar mångt och mycket den vi har här i Sverige. Största delen av slakten kommer via mejeriproduktionen, det vill säga mjölkkor, uppfödda tjur- och kvigkalvar av mjölkraserna Ayrshire och Holstein. Denna del utgör cirka 65 procent av den totala finska nötköttsproduktionen.
Resterande del är korsningar av biffdjur eller renrasiga biffdjur. De vanligaste raserna är Limousin, Simmental, Charolais och Hereford. Renrasiga biffdjur utgör omkring 13 procent av Finlands slakt
av nöt. På JHB finns en stor bredd av finskt utvalt kött, allt från färdiga styckningsdetaljer till kött på ben som får möras till perfektion i våra klimatkammare.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.