Ost Provolone valpada Italien

Italiensk hårdost som går att bra att riva och skiva och är populär att gratinera, till pasta och pizza.
Kittost tillverkad av komjölk och har sitt ursprung i södra Italien utanför Neapel.

Osten behandlas först med en saltlake för att sedan hängas upp för att torka.
Den blir mild och lätt syrlig i smaken, men den förekommer också som rökt och piccante som då är lite kryddigare.


Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.