Hummer kokt 500-600 gr Kanada MSC
71202
Bergfalks kokta Hummer
Att glaskoka innebär att hummern kokas väldigt kort tid så att rommen är fortfarande är grön/svart, för att sedan kylas ned.
Glaskokt hummer lämpar sig utmärkt när man ska gratinera, steka eller grilla hummern.
Hummern kommer från Kanada, lever i våra bassänger i Älvsjö och kokas på beställning för att levereras helt nykokta till er kunder.
I våra recept används inga tillsatser eller stabiliseringsmedel för bästa smak och kvalité. Vi låter råvaran smaka som den ska helt enkelt!
Hummern kommer från Kanada och lever i våra bassänger i Älvsjö för att sedan kokas på beställning för att levereras helt nykokta till er kunder.
I våra recept används inga tillsatser eller stabiliseringsmedel för bästa smak och kvalité. Vi låter råvaran smaka som den ska helt enkelt!
Att glaskoka innebär att hummern kokas väldigt kort tid så att rommen är fortfarande är grön/svart, för att sedan kylas ned.
Glaskokt hummer lämpar sig utmärkt när man ska gratinera, steka eller grilla hummern.
Hummern kommer från Kanada, lever i våra bassänger i Älvsjö och kokas på beställning för att levereras helt nykokta till er kunder.
I våra recept används inga tillsatser eller stabiliseringsmedel för bästa smak och kvalité. Vi låter råvaran smaka som den ska helt enkelt!
Hummern kommer från Kanada och lever i våra bassänger i Älvsjö för att sedan kokas på beställning för att levereras helt nykokta till er kunder.
I våra recept används inga tillsatser eller stabiliseringsmedel för bästa smak och kvalité. Vi låter råvaran smaka som den ska helt enkelt!
Beskrivning
Producerat av
Johan i hallen & Bergfalk
Ursprung
Kanada
Förvaring
Kylt
Ingredienser
HUMMER, vatten, salt, dillfrö, konserveringsmedel E211.
Allergen
KRÄFTDJUR
Beredning
Kokt
Konsumentpackat
Nej
Latinsk benämning
Homarus americanus
Info fångstområde
Nordvästatlanten
Fångstredskap
Tinor
MSC Certifikat
Ja
Specifikation
Energi
358kJ/86kcal
Fett
1,9g
Varav mätat fett
0,2g
Kolhydrat
0g
Varav sockerarter
0g
Protein
16,9g
Salt
0,7g
