FSSC 22000
Ladda ner certifikat:
MSC/ASC
Ladda ner certifikat:
Älvsjö / Fiskhamnen / Helsingborg MSC(pdf) ASC(pdf)
MSC/ASC i Finland
Kuussillantie: MSC(pdf) ASC(pdf)
KRAV
Ladda ner certifikat:
Älvsjö EKO(pdf)
IP Livsmedelsförädling
Ladda ner certifikat: Partille(pdf)
Läs mer om vad de olika certifikaten innebär nedan:
FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000)
är en internationellt erkänd certifieringsstandard för livsmedelssäkerhet. Den bygger på ISO 22000 och kompletteras med tekniska specifikationer (t.ex. ISO/TS 22002-1) samt ytterligare krav från FSSC. Standarden är utformad för att säkerställa att organisationer inom livsmedelskedjan har ett effektivt ledningssystem för att identifiera, kontrollera och förebygga livsmedelsrisker. FSSC 22000 används av företag i hela livsmedelskedjan – från primärproduktion till förädling, förpackning och distribution – och är erkänd av Global Food Safety Initiative (GFSI), vilket gör den attraktiv för både nationella och internationella aktörer.
KRAV-certifiering
är en svensk miljömärkning för ekologisk produktion som ställer höga krav på miljö, djurvälfärd, hälsa och socialt ansvar. Certifieringen omfattar hela kedjan – från jordbruk och livsmedelsproduktion till restauranger och butiker – och bygger på både EU:s regler för ekologisk produktion samt KRAVs egna, strängare regler.
KRAV-märkta produkter garanterar att de är framställda med hänsyn till biologisk mångfald, utan kemiska bekämpningsmedel, med god djurhållning och under rättvisa arbetsvillkor. Märkningen är välkänd i Sverige och ett viktigt verktyg för konsumenter som vill göra hållbara val.
MSC (Marine Stewardship Council)
är en global certifiering för hållbart fiske. Märkningen visar att fisk och skaldjur kommer från vildfångade bestånd som är väl förvaltade och fiskade med metoder som minimerar miljöpåverkan. MSC-certifieringen bygger på vetenskapliga kriterier och är erkänd internationellt som en garanti för hållbarhet i fisket.
ASC (Aquaculture Stewardship Council)
är en certifiering för ansvarsfullt vattenbruk (odlad fisk och skaldjur). ASC-märket visar att produktionen sker med hänsyn till miljö, sociala förhållanden och djurvälfärd. Certifieringen ställer krav på bland annat vattenkvalitet, användning av antibiotika och arbetsvillkor.