Wienerkorv Sverige
51131
På Johan i Hallen & Bergfalk använder vi samma recept sedan 1916 – klassiska kryddor som ingefära, muskot och vitpeppar. Kötthalt på över 70% med finmald nöt och fläsk. Korven stoppar vi i fårtarm för det rätta knäppet och sedan låter vi den rökas på klassiskt vis med alspån. Vår Wienerkorv väger 60 gram per styck och är förpackade tråg.
Johans - Hantverk, smak och tradition sedan 1916
Mer om Wienerkorv
Under början av 1800-talet fick vi in nya kryddor till Europa, såsom muskot, ingefära och olika typer av peppar. I samband med det började vi också experimentera med nya smaksättningar i bakning och matlagning. Mannen bakom Wienerkorven heter Johann Georg Lahner som genomgick sin slaktarutbildning i Frankfurt och sedan flyttade till Wien. Han själv namngav korven efter sin lärostad – Frankfurter, men när den spreds över världen blev den mer känd som Wiener würsten.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Johans - Hantverk, smak och tradition sedan 1916
Mer om Wienerkorv
Under början av 1800-talet fick vi in nya kryddor till Europa, såsom muskot, ingefära och olika typer av peppar. I samband med det började vi också experimentera med nya smaksättningar i bakning och matlagning. Mannen bakom Wienerkorven heter Johann Georg Lahner som genomgick sin slaktarutbildning i Frankfurt och sedan flyttade till Wien. Han själv namngav korven efter sin lärostad – Frankfurter, men när den spreds över världen blev den mer känd som Wiener würsten.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beskrivning
Beredning
Rökt
Konsumentpackat
Nej
Förvaring
Kylt
Egna varumärken
Johans
Varumärke
Johans
Ursprung
Sverige
Ingredienser
Gris- och nötkött (72%), vatten, potatismjöl, fläsk, koksalt, kryddor, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E300, E301, kryddextrakt, konserveringsmedel E250. Naturtarm av får.
Alternativ enhet
paket
Minsta beställningsenhet
2,2
Specifikation
Energi
1200kJ/290kcal
Fett
23g
Varav mätat fett
9,2g
Kolhydrat
5,1g
Varav sockerarter
0,7g
Protein
12g
Salt
2,4g