Laxfilé kallrökt. Norsk laxfilé som vi handskär vi på JHB innan den kallröks med alspån och skivas.
Vi producerar all vår förädlade lax på d-trimmad råvara. Att råvaran är d-trimmad innebär att bukbenet är bortskuret samt att rygg- och bukfett är noggrant bortputsat och den är pinndragen.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.