Makrillfilé jägarkrydda rökt 1 kg/pkt
65405
Varmrökta makrillfilér som kryddas med jägarkrydda som är en härlig blandning av blandsvamp, paprika, senap, lök, peppar och kummin. På västkusten flyger makrillen under smeknamnet "Gaisare" eftersom den delar samma färg som fotbollslaget Gais. Den tonfiskbesläktade makrillen fiskas från april till November och är som bäst i kvalitén under maj-juni. Runt sensommaren dalar kvalitén ofta något då den blir lite "för fet" i köttet.
Under vinterhalvåret trivs den som bäst i klara och kala vatten och fångas därefter oftast i Nordsjön.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Under vinterhalvåret trivs den som bäst i klara och kala vatten och fångas därefter oftast i Nordsjön.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beskrivning
Detalj Fisk
Filé
Beredning
Rökt
Förvaring
Kylt
Egna varumärken
Havets Silver
Varumärke
Havets Silver
Ingredienser
MAKRILL, salt, jägarkrydda (paprika, SENAPSFRÖ, persilja, gräslök, gul lök, chili, kummin, svartpeppar).
Allergen
FISK, SENAPSFRÖ
Latinsk benämning
Scomber Scombrus
Info fångstområde
Norra Nordsjön
Fångstredskap
Trålar
Alternativ enhet
paket
Minsta beställningsenhet
1
Specifikation
Energi
892kJ/213kcal
Fett
15g
Varav mätat fett
6,03g
Kolhydrat
0g
Varav sockerarter
0g
Protein
20g
Salt
1,07g