Bläckfisktentakler åttaarmad 170 gr rå fryst

Pulpo tentakler rå.

Pulpo som är det spanska ordet för 8-armad bläckfisk, är en tacksam råvara att lägga på grillen.
Pulpoköttet kan vara kraftigt men otroligt gott. Till skillnad från andra havsarter så är pulpoarmarna kraftigare och har ett unikt tuggmotstånd. Köttets konsistens beror på att djuret helt saknar skelett och har istället bindväv i all sin muskulatur.

För att få den perfekta konsistensen bör puloarmarna först kokas innan de grillas hastigt. Värmen ska vara hög så att den får en hårt grillad yttre yta utan att torka ut armarnas inre. Pulpo passar både med mycket krydda men också med enklare och renare smaker i form av olivolja, citron och salt.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.