Gösfilé med skinn fjällad benfri handskuren

Gösfilé med skinn, fjällad och byxad.

Gösen är en släkting till abborren och har en viss likhet med sitt vita delikata kött.Gösen kommer från våra insjöar och bäst säsong är på hösten och vintern. En gös kan bli upp till 130 cm lång och kan väga 15 kg, men fiskar från 0,7-3 kg är vanligast i våra vatten.

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.