Laxfile gravad skivad Havets Silver

Gravad Laxfilé Havets silver.

Den färska laxfilén gravas under fem dagar i en traditionell kryddblandning av socker, salt, vitpeppar och dill för att därefter skivas. Vi producerar all vår förädlade lax på d-trimmad råvara. Att råvaran är d-trimmad innebär att bukbenet är bortskuret samt att rygg- och bukfett är noggrant bortputsat och den är pinndragen.

Havets silver - Förädlade smaker från våra hav.
När vi skapar våra inläggningar gör vi det med mer sill och mindre sås i förpackningen. När vi förädlar vår lax är det alltid med extra kärlek och omtanke.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.