Laxfilé c-trim 4/6 handpinnad Skagen Salmon ASC

60397
Laxfilé c-trim Skagen salmon.

Varsamt odlad lax med landbaserad odling från Skagen Salmon. Denna typ av uppfödning kommer med många fördelar. Med lånat vatten från Skagerrak bedrivs odlingen med full insyn under tak på land, RAS (Recirculated Aquaculture System). Eftersom anläggningen är sluten, undviks problem med laxlus som är välkända från konventionella havsodlingar.
Att råvaran är C-trim innebär att ryggrad, bukben och krage är bortskurna samt att den i det här fallet är handpinnad.

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.

Beskrivning

Detalj Fisk Benfri; Filé
Förvaring Kylt
Varumärke Skagen Salmon
Ursprung Danmark
Allergen FISK
Latinsk benämning Salmo salar
Info fångstområde Odlad på land - Danmark
ASC Certifikat Ja
Antal/kolli 20
Alternativ enhet sida
Minsta beställningsenhet 1,5

Specifikation

Energi 801kJ/192kcal
Fett 12g
Varav mättat fett 1,6g
Kolhydrat 0g
Varav sockerarter 0g
Protein 21g
Salt 0,11g