Bottarga (Tjockläppad multe) torkad
74517
Luft- och salttorkad multeägg från Italien, kallas även för Bottarga. Kan rivas och användas som smökhöjare i många rätter.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.
Beskrivning
Beredning
Sous vide/Tillagat
Konsumentpackat
Nej
Förvaring
Kylt
Ursprung
Italien
Ingredienser
MULTEÄGG, salt
Allergen
FISK
Latinsk benämning
Chelon labrosus
Info fångstområde
Västra mellersta Atlanten
Fångstredskap
Krokar och linor
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
0,1
Specifikation
Energi
1188kJ/283kcal
Fett
11g
Varav mättat fett
3,6g
Kolhydrat
1,8g
Varav sockerarter
0g
Protein
44g
Salt
29,5g