Uer hel

Uer hel- Kungsfisk

Uer har ett fast och saftigt kött men en lätt sötma i smaken. Den har en ganska hög fetthalt vilket gör den lämplig till att steka eller halstra.

Uer lever mellan 100-1000m djup i Nordatlanten, Skagerack, norra Nordsjön samt i Kattegatt. Den kan bli 100 centimeter lång, väga 15kg och bli hela 60 år gammal. Uern leker på hösten och är en väldig populär matfisk.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.