Rödspättafilé handskuren Fryst

64323
Kungsflundrafilé fryst.

Även kallad för Rödspätta 0. Spättan är väldigt smakrik med en touch av skaldjur och köttet är vitt till ljusgrått i färgen. Säsong för Spättan är "När ängen är grön är spättan skön" alltså under sen vår och sommar. Då har spättan hunnit äta upp sig ordentligt och det finns ingen rom i. När spättan är över 1 kg (spätta 0) så kallas den i folkmun för Kungsflundra. De stora spättorna finns att tillgå först i slutet av sommaren till sen höst.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.

Beskrivning

Detalj Fisk Filé; Benfri
Konsumentpackat Nej
Förvaring Fryst
Latinsk benämning Pleuronectes platessa
Info fångstområde Norra Nordsjön
Fångstredskap Trålar