Unggris rad kort med filé Sverige fryst
20621
Unggrisar uppfödda på skånska gårdar, djuren slaktas vid två till tre månaders ålder och väger då mellan 22 till 35 kilo. Konventionell gris slaktas vanligen vid 6-8 månaders ålder och väger mer än det tredubbla.
En tydlig skillnad med unggris är att nästan alla detaljer är saftiga och möra med en mjäll och god smak.
Rasen är en korsning av Hampshire och Duroc. Hampshire introducerades i Sverige på 70-talet. Syftet var att förbättra produktegenskaperna genom att korsa den med befintliga grisar, Lantras och Yorkshire.
Duroc är känd för att ha en lagom mängd insprängt fett.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
En tydlig skillnad med unggris är att nästan alla detaljer är saftiga och möra med en mjäll och god smak.
Rasen är en korsning av Hampshire och Duroc. Hampshire introducerades i Sverige på 70-talet. Syftet var att förbättra produktegenskaperna genom att korsa den med befintliga grisar, Lantras och Yorkshire.
Duroc är känd för att ha en lagom mängd insprängt fett.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Detalj Kött
På ben; I hel bit
Förvaring
Fryst
Egna varumärken
Premium Cut
Varumärke
Premium Cut kommande
Ursprung
Sverige
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
0,8