Gödkalvrostlock Nederländerna

Gödkalvrostlock med kappa.
Rostlock med kappa, också kallad Picanha sitter på bakdelen av djuret på utsidan av Rostbiffen. Det är en mindre styckningsdetalj som har hög smak och är populär på grillen.

En gödkalv är 4-5 månander gammal som enbart är uppfödd på mjölk. Köttet är ljust rosa och väldigt mört.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.