Polanco Oscietra reserve från Uruguay. En störcaviar med större och mer mogna korn än Siberian Reserve. Den är smörig och mjuk men med fast konsistens och lätt textur. Smaken dröjer sig kvar länge och har en nötig finish. Det är en traditionell torrsaltad caviar med garanterat hög smak och kvalité. Bör anvjutas tillsammans med Champagne, mousserande vin eller iskall vodka. Polanco odlar sin stör (Acipenser Baerii) i de strömma vattnen i Rio Negro i Uruguay där fiskarna får växa upp under naturliga förutsättningar.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.