Hummerkött (klo, ben & stjärt) kokt 200 gr fryst
71301
Hummerstjärt rå med skal 140-170 gr MSC fryst
71498
Hummerstjärtar råa med skal Från Kanadensisk hummer.
Amerikansk hummer är oliv- till brunskimrande och stjärtplattorna har en tydligt ljusare färg.
Den växer snabbare än sina europeiska släktingar och skalet är därför lite mjukare. Köttet är väldigt spänstigt villket gör den amerikanska hummern god att gratinera eller tillaga.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Amerikansk hummer är oliv- till brunskimrande och stjärtplattorna har en tydligt ljusare färg.
Den växer snabbare än sina europeiska släktingar och skalet är därför lite mjukare. Köttet är väldigt spänstigt villket gör den amerikanska hummern god att gratinera eller tillaga.
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.
Beskrivning
Beredning
Rå
Förvaring
Fryst
Ursprung
Kanada
Ingredienser
HUMMER, salt.
Allergen
KRÄFTDJUR
Latinsk benämning
Homarus americanus
Info fångstområde
Nordvästatlanten
Fångstredskap
Tinor
MSC Certifikat
Ja
Alternativ enhet
låda
Minsta beställningsenhet
4,54
Specifikation
Energi
376kJ/90kcal
Fett
1,0g
Varav mättat fett
0,0g
Kolhydrat
1,0g
Varav sockerarter
0,0g
Protein
20,0g
Salt
0,38g
