Signalkräftor kokt 1 kg/hink AG.Bergfalk

Svenska signalkräftor, kokta i rikligt med krondill enligt recept som gått i generationer. Kräftorna burfångas i svenska insjöar och har en bra mängd kött.


AG.Bergfalks signalkräftor är för tredje året i rad vinnare i Svenska Dagbladets stora kräfttest med motiveringen: "Efter att ha smakat och analyserat dessa milda, mjälla och smakrika kräftor vill ingen i panelen gå tillbaka till de andra. Att de spelar i en egen liga i detta test är tydligt. Från början till slut haglar lovorden. Att de också är dyrast tyder på att man får vad man betalar för när det kommer till kräftor"

Under kräftsäsongen är det hög efterfrågan på kräftor och osäker tillgång beroende på väder och vind.
Därför tar vi endast order via telefon, kontakta din säljare för att lägga order!

Dagens kräftskiva är en tradition som
grundar sig i kräftfiskepremiären som tidigare inföll den 7 augusti. Det är tack vare Erik den fjortonde som kräftan är så populär då det var hans favoriträtt. Den blev så pass populär att man år 1878 lät införa fiskeförbud mellan 1 november till 7 augusti. Förbudet togs sedan bort 1994. Även i Göteborg firas det med kräftskiva, men här firar man att havskräftsäsongen äntligen tar vid!

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.