Abanico Iberico Spanien fryst

Abanico är en mör detalj som ett lock på utsidan av revbenen, namnet abanico betyder ”solfjäder” på spanska, vilket syftar på köttets form – tunt, marmorerat och solfjäderlikt, den har likvärdiga egenskaper som Secreto, men kan upplevas något mörare.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.