Laxfilé kallrökt skivad Savorökt
61194
Kallrökt skivad laxfilé Savorökt.
Detta är vår finaste kallrökta lax. Den handskärs till filé på stora laxar (strl 5-6) innan den skickas för rökning på Savo. På Savo är hantverket skillnaden. Fisken saltas för hand istället för att injicera saltvatten, laxen röks sen på låg temperatur där smaken blir mild och unik, för att sedan skivas för hand.
• Noggrant putsad
• Elegant smak
• Alltid färsk
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller
avgörandet.
Detta är vår finaste kallrökta lax. Den handskärs till filé på stora laxar (strl 5-6) innan den skickas för rökning på Savo. På Savo är hantverket skillnaden. Fisken saltas för hand istället för att injicera saltvatten, laxen röks sen på låg temperatur där smaken blir mild och unik, för att sedan skivas för hand.
• Noggrant putsad
• Elegant smak
• Alltid färsk
Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller
avgörandet.
Beskrivning
Detalj Fisk
Tärnat, skivat, malt
Beredning
Rökt
Förvaring
Kylt
Ursprung
Norge
Ingredienser
LAX, salt, socker, peppar.
Allergen
FISK
Latinsk benämning
Salmo salar
Info fångstområde
Odlad Norge
Fångstredskap
Odlad
Dagspris
Ja
Alternativ enhet
styck
Minsta beställningsenhet
1,4
Specifikation
Energi
942kJ/225kcal
Fett
15,5g
Varav mättat fett
2,25g
Kolhydrat
1,1g
Varav sockerarter
0,47g
Protein
20,6g
Salt
3,0g