Makrillfilé med skinn +180 gr fryst

Makrillfilé fryst.
Den tonfiskbesläktade makrillen fiskas från maj till November.
Under vinterhalvåret trivs den som bäst i klara och kala vatten och fångas därefter oftast i Nordsjön.

Under början av maj månad börjar makrillen dra sig in till mindre vatten för att jaga och leka. Den hittas ofta runt Skagerrak, Öresund och Kattegatt och vid enstaka tillfällen har man även lyckats fånga makrill i Östersjön.

Makrillen saknar simblåsa och måste därför konstant simma under hela sitt liv. För att skyddas och skydda varandra lever makrillen i stim och livnär sig på bland annat plankton och småsill.
En fetare föda genererar ofta en fetare fisk och därmed är makrillen full av nyttiga fetter, protein och antioxidanter. Makrillen sägs smaka som bäst mellan vår till höst. Men för att vara mer exakt är makrillens höjdpunkt under månaderna maj och juni när den leker som mest.
.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.