Lax hel 3/4 Skagen Salmon ASC

Laxen odlas på land i Norge helt utan antibiotika eller GMO. Det är det mest hållbara alternativet för lax i dagsläget. Salmon Evolution ligger i Indre Harøy, och odlingsmetoden som de använder sig utav kallas för Hybrid-flow-through, och är en blandning av både flow-through och RAS. Rent friskt havsvatten pumpas in och filtreras innan det kommer in i odlingen för att sedan cirkulera odlingen, filtreras och renas och sedan gå ut i havet igen.


Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.