Torkad Sej spilad

Lutfisk av Sej. Detta är lite av en vattendelare, men man kan inte frångå att detta är en uppskattad klassiker på Julbordet. Lutfisken går igenom en ganska lång process innan den serveras bredvid sina ärtor och skirat smör. Fisken torkas först innan den man lägger den i blöt och lutar den i några dagar. Ofta producerar man lutfisk av långa, men sejen ger lutfisken en grövre konsistens och mer utpräglad smak.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.