Torskrygg från Island. Torskryggen har skinnet kvar och väger ca 1 kg +. Fisken kommer från ett hållbart fiske och lever i kallt vatten som gör köttet extra vitt och fast.
Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.