Flapmeat Sverige fryst

Flapmeat är en platt och mager styckningsdetalj och har lite grövre fibrer och är något mer marmorerad än flanksteken. Den styckas högt upp på djurets mage/sida, vid mellangärdet, framför bakbenen och har en karaktäristisk och tydlig köttsmak.

Vi har klassificerat denna vara som Selected, det innebär att den är utvald med omsorg , ett säkert val för dig som söker hög kvalitet med smaken i fokus.