Flankstek Polen

Flankstek Polen.

Flanken är en smakrik tunn detalj från nedre delen av magen på djuret, som lämpar sig bäst att grillas/stekas hel,

• Textur: Ganska grov i fibrerna, så den bör skäras tvärs över muskelfibrerna.
• Tillagning: Passar bra att grillas, stekas snabbt eller användas i strimlad form i t.ex. wok eller fajitas.

Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.