Italiensk hårdost som går att bra att riva och skiva och är populär att gratinera till pasta och pizza. Kittost tillverkad av komjölk och har sitt ursprung i södra Italien utanför Neapel.
Osten behandlas först med en saltlake för att sedan hängas upp för att torka. Den blir mild och lätt syrlig i smaken, men den förekommer också som rökt och piccante som då är lite kryddigare.
Klassificeringen Easy innebär bra och enkla varor till rätt pris. Trygga varor som alltid finns på lager.