Löjrom Kalix 0,5 kg 2024 fryst

Löjrom av bästa kvalité!
Löjrom fiskas endast under 5 veckor varje höst och är den finaste svenska löjrommen som går att få tag på. Kan serveras till de flesta tillfällen. Som tilltugg, förrätt eller varför inte som egen anrättning med goda tillbehör.

Kalixrom har skyddad ursprungsbeteckning. Fisket sker sig från Torne älvs utlopp i norr till Åbyälvens utlopp i söder och högst fyra mil ut från kusten. Siklöjan fiskas med trål under en begränsad tid på hösten. Hantverket att utvinna löjrommen och att det sker snart efter fångst har en stor del i den delikata smaken.

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.